Hawaii Kona Extra Fancy

Гавайи Кона Экстра Фэнси
Hawaii Kona Extra Fancy
Hawaii Kona Extra Fancy
Наличие: много
539.1 грн
Количество:
Товар недели 10%!

Аромат кофе Kona вызывает аппетит, поскольку он похож на запах свежеиспеченной сдобы. Вкус этого кофе раскрывается постепенно, ярковыраженная фруктовая кислотность сменяется вкусом ореха, а послевкусие порадует пряными винными оттенками.

Насыщенность
Кислотность
Горечь
Степень обжарки

На острове Гавайи производится всего один сорт кофе - Kona (Кона). Данный сорт является одним из самых лучших и дорогих в мире. Это самый ближайший конкурент легендарного Blue Mountain. Вкус Kona достаточно яркий, в нем можно уловить нотки корицы и ореха, он обладает легкой кислостностью, в послевкусии проявляются винные и пряные оттенки. Кофейные деревья растут в богатой минералами вулканической почве на высоте всего 600 метров над уровнем моря, что несвойственно для такого высококачественного кофе. Однако климатические условия для произрастания кофе здесь идеальные, практически ежедневно после полудня небо затягивает облаками, защищая таким образом от палящего тропического солнца, также довольно часто во второй половине дня идет дождь. Урожайность кофе на Гавайях рекордная, превышает 2 тонны с гектара, хотя площадь плантаций здесь незначительна, порядка 1400 га, соответственно и объемы производства здесь невысоки. Что, впрочем, только подчеркивает уникальность данного кофе. Кофе Kona классифицируется по размеру зерна на следующие виды: Extra fancy (самые крупные зерна), Fancy, Number 1 и Prime. Очевидно, что чем крупнее зерно, тем выше класс кофе. Мы предлагаем кофе Kona высшей категории Extra Fancy, с допуском не более 10-ти дефектов на 1 фунт.

Похожие товары

Миндаль, Шоколад, Фрукты

Степень обжарки: Светло-средняя

Страна: Ямайка

Вес: 450 г.

Карамель, Малина, Чернослив

Степень обжарки: Средняя

Страна: Бразилия

Вес: 340 г.

Миндаль, Чернослив, Кленовый сироп

Степень обжарки: Светлая

Страна: Гватемала

Вес: 340 г.

Карамель, Малина, Чернослив

Степень обжарки: Средняя

Страна: Бразилия

Вес: 340 г.